Rozmowa z Ireną Miedzińską, prezesem Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej WART-MILK

Irena Miedzińska, prezes Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej WART-MILK.

• Jakie inwestycje zostały ostatnio zrealizowane w zakładzie?
     Największą naszą inwestycją było postawienie przyzakładowej podczyszczalni ścieków. Została oddana do użytku w czerwcu br. Drugą ważną inwestycją była modernizacja istniejącej już w firmie od kilku lat linii do ultrafiltracji. W pierwszej wersji była to linia do produkcji mleka słodkiego, po jej zmodernizowaniu możemy teraz pracować zarówno na mleku słodkim, jak i na ukwaszonym. Z tą drugą inwestycją związane jest wprowadzenie na rynek serków kanapkowych i serków homogenizowanych.

• Jakie mają państwo plany rozwojowe?
     W najbliższym czasie planujemy inwestycję związaną z zakupem robota na końcówce linii UHT. W spółdzielni trwa ciągły proces zmian w technice i technologii, a uzyskana na przełomie lat wiedza pozwoliła nadać produkowanym przez nas wyrobom swoisty smak i wygląd zewnętrzny.

• Waszą najbardziej rozpoznawalną marką jest MU!
      Rzeczywiście. Od stycznia 2001 roku OSM Wart- Milk posiada dla wyrobów UHT własną markę MU! Oferta MU! to: mleko UHT, śmietanki UHT, mleko zagęszczone UHT, kawa mrożona Ice Coffee. Z myślą  o najmłodszych klientach WART-MILK rozpoczęła w 2002 roku produkcję mleka smakowego, które na rynku charakteryzuje marka Twisti. Potencjał WARTMILK to bogata oferta wyrobów świeżych: mleka spożywczego, śmietany, kefiru, maślanki, masła, twarogów identyfikowanych przez konsumenta marką „Paczka od krowy”. OSM „Wart-Milk” jest także producentem wyrobów w proszku.

Rozmawiała Angelika Gajewska

Wywiad został opublikowany w magazynie "Agro Przemysł" nr 3-4/2011

Galeria zdjęć