Projektowanie nowych produktów jest dla każdego przedsiębiorstwa z branży spożywczej elementem strategii biznesowej. Firmy, żeby przetrwać i rozwijać się na rynku, potrzebują innowacyjnych wyrobów, będących odpowiedzią na potrzeby i oczekiwania konsumentów.

O sukcesie rynkowym produktów spożywczych decydują konsumenci, to ich codzienne wybory zakupowe znajdują odzwierciedlenie w wynikach finansowych przedsiębiorstw. Zachowania konsumentów przy wyborze żywności są procesem bardzo skomplikowanym i obejmują, poza jakością wyrobów, zagadnienia o charakterze społecznym i socjologicznym.

Dla niektórych trzyliterowe określenia ERP, CRM mówią wszystko, dla innych – pozostają niezrozumiałymi skrótami wymyślonymi przez specjalistów od IT, napawającymi strachem. Czasem jednak korzyści z wdrożeń nowoczesnych rozwiązań informatycznych są naprawdę duże, a same procesy wdrożeń nie muszą być długie i skomplikowane, co dowodzić mogą możliwości dedykowanego oprogramowania internetowego.